1. Sarma
- Sastojci: Kiseli kupus, mljeveno meso, riža, luk, češnjak, začini (sol, papar, crvena paprika).
- Priprema: Listove kiselog kupusa punite smjesom mljevenog mesa, riže i začina. Zamotane sarme slažite u lonac, između dodajte narezano suho meso za dodatni okus. Kuhajte na laganoj vatri nekoliko sati.
Detaljni recept: Coolinarika – Sarma
2. Punjene paprike
- Sastojci: Svježe paprike, mljeveno meso, riža, luk, rajčica, začini.
- Priprema: Paprike očistite, napunite mješavinom mljevenog mesa i riže, kuhajte u umaku od rajčice.
Detaljni recept: Dobar Tek – Punjene Paprike
3. Musaka
- Sastojci: Krumpir, mljeveno meso, luk, jaja, vrhnje za kuhanje, začini.
- Priprema: Sloj krumpira posložite u tepsiju, zatim mljeveno meso, pa ponovite. Prelijte mješavinom jaja i vrhnja. Pecite dok ne porumeni.
Detaljni recept: Gastro.hr – Musaka
4. Palačinke
- Sastojci: Brašno, jaja, mlijeko, voda, sol, ulje.
- Priprema: Napravite glatko tijesto, pecite tanke palačinke na vrućoj tavi. Punjene mogu biti slatke ili slane, prema želji.
Detaljni recept: Coolinarka – Palačinke
5. Tijesto za pizzu
- Sastojci: Brašno, kvasac, voda, sol, šećer, maslinovo ulje.
- Priprema: Zamijesite tijesto i pustite da se diže. Razvucite ga, dodajte nadjev po želji, pecite na visokoj temperaturi.
Detaljni recept: Recepttura – Tijesto za pizzu