Central Dalmatia Accommodations Središnja Dalmacija – apartments, villas – smještaj, apartmani, vile
1. Don Dino Trogir
Don Dino je poznat po svojoj vrhunskoj mediteranskoj kuhinji i luksuznom ambijentu. Restoran se smjestio u staroj gradskoj jezgri, a nudi nezaboravan doživljaj za ljubitelje fine hrane. Posebno se ističe njihova ponuda svježe pripremljene ribe, domaće tjestenine i kreativnih deserata. Njihov tartar od tune i hobotnica na žaru posebno su hvaljeni. Ugodan interijer s modernim elementima i prostrana terasa stvaraju atmosferu savršenu za večernje druženje. Osoblje je poznato po profesionalnosti i toploj dobrodošlici. Ovaj restoran idealan je za proslave i romantične večere. Ponosni su na bogatu vinsku kartu koja se odlično slaže s jelovnikom. Cijene su više, ali kvaliteta hrane i usluge opravdavaju trošak. Recenzije redovito ističu Don Dino kao jedno od najboljih gastronomskih iskustava u Trogiru.
2. Restoran Olive (ex Vanjaka)
Restoran Olive, nekad poznat kao Vanjaka, nudi spoj tradicionalnih dalmatinskih recepata i modernih tehnika pripreme hrane. Smješten u povijesnom centru Trogira, Olive se ističe rustikalnim interijerom i toplim, gostoljubivim osobljem. Njihov jelovnik obuhvaća sezonske specijalitete poput svježe morske ribe, mesnih jela i vegetarijanskih opcija. Gosti posebno hvale rižoto s morskim plodovima i domaće deserte. Terasa restorana idealna je za uživanje u opuštajućoj atmosferi starih gradskih ulica. Vlasnici se trude koristiti lokalne i svježe sastojke, čime stvaraju autentično iskustvo. Njihova vinska ponuda uključuje neka od najboljih hrvatskih vina. Olive je savršen izbor za obiteljske obroke, ali i intimne večere. Cijene su pristupačne s obzirom na kvalitetu usluge. Mnogi posjetitelji smatraju ovaj restoran nezaobilaznim u Trogiru.
3. Konoba Trs
Konoba Trs smještena je u prekrasnom ambijentu starog grada Trogira, u tradicionalnoj dalmatinskoj kamenoj kući. Njihov jelovnik bazira se na svježim, lokalnim namirnicama, a specijaliteti uključuju janjetinu ispod peke i brudet. Gosti često hvale domaći kruh i maslinovo ulje koje dolazi iz lokalnih maslinika. Atmosfera je autentična, uz ugodno osvjetljenje i kamene zidove koji stvaraju osjećaj povratka u prošlost. Terasa, smještena u sjenovitoj uličici, savršeno je mjesto za uživanje u ljetnim večerima. Osoblje je ljubazno, a njihova preporuka vina često oduševi goste. Konoba Trs je mjesto gdje se tradicionalna dalmatinska kuhinja susreće s vrhunskom uslugom. Cijene su razumnije u usporedbi s drugim fine dining restoranima. Posebno je popularan među parovima i manjim grupama. Mnogi turisti vraćaju se upravo ovdje za autentični dalmatinski obrok.
4. Restaurant & Bar Calebotta
Calebotta nudi jedinstveno iskustvo fine dininga u sofisticiranom okruženju. Restoran kombinira moderni dizajn s dalmatinskim šarmom. Njihov jelovnik uključuje širok raspon jela, od morskih plodova i steakova do vegetarijanskih opcija. Tuna steak i domaći ravioli s tartufima spadaju među najpopularnija jela. Bar Calebotta također je poznat po vrhunskim koktelima i raznovrsnoj vinskoj ponudi. Smješten u mirnom dijelu starog grada, restoran pruža bijeg od gužve. Osoblje je profesionalno i pažljivo, uvijek spremno predložiti savršenu kombinaciju jela i pića. Atmosfera je opuštena, ali profinjena, idealna za svečane večere ili poslovne ručkove. Cijene su u skladu s kvalitetom usluge i ambijenta. Calebotta je često opisana kao gastronomski dragulj Trogira.
5. Restoran Barba
Restoran Barba poznat je po svježim morskim plodovima i ribljim specijalitetima. Smješten uz more, Barba nudi pogled koji savršeno nadopunjuje gastronomski užitak. Njihov meni uključuje jednostavna, ali iznimno kvalitetna jela poput grilane ribe, hobotnice na salatu i školjki. Gosti cijene svježinu namirnica, posebno jer restoran surađuje s lokalnim ribarima. Pristupačne cijene čine Barbu popularnim izborom među lokalnim stanovništvom i turistima. Atmosfera je opuštena, s naglaskom na autentičnost i jednostavnost. Osoblje je poznato po prijateljskom pristupu i brizi za goste. Terasa je savršeno mjesto za uživanje u zalasku sunca uz čašu domaćeg vina. Restoran Barba simbol je tradicionalne dalmatinske gostoljubivosti. Gosti ga često preporučuju kao mjesto gdje se može doživjeti pravi okus Jadrana.
